Grillgeräte gibt es auf dem Markt in Hülle und Fülle. Da fällt es jedem, der sich einen Grill kaufen möchte schwer, sich zu entscheiden, denn nicht jeder Grill passt zu den eigenen Ansprüchen. Deshalb sollte der Kauf sorgfältig überdachte werden, sodass man auch wirklich sehr viel Freude mit dem Gerät hat. Ein falscher Grill kann den Grillspaß schnell verderben.
Die Grillgeräte, die am häufigsten verkauft werden, sind der Holzkohlegrill, der Gasgrill, und der Elektrogrill. Allein die Auswahl beim Holzkohlegrill ist bemerkenswert. Es gibt ihn in verschiedenen Höhen, in einer Vielzahl von Größen und auch mit unterschiedlichen Techniken. So kann es sein, dass bei einem Grill die Asche in einen darunter hängenden Behälter fällt, beim Anderen wiederum bleibt sie im Grill und muss ausgeleert werden.
Bei einem Gasgrill werden das Grillfleisch, die Würstchen und andere Grillprodukte sehr schnell fertig und man muss nicht lange auf das Essen warten. Den Gasgrill gibt es aber nicht nur in Groß und für den Garten, sondern es gibt auch Grillgeräte für den Tisch. Dies ist beim Holzkohlegrill nicht möglich. Dieser sollte nicht auf dem Tisch platziert werden, hier bestehen große Risiken im Bezug auf Verbrennungen und Sachschäden.
Der Dritte im Bunde der Grillgeräte hat ebenfalls seine Vor- und Nachteile. Der Elektrogrill vermeidet den Ärger mit den Nachbarn und den anderen Mietparteien, denn er bildet keinen Rauch, wie der Holzkohlegrill. Er ist auch schneller auf Betriebstemperatur. Er bringt jedoch nicht das typische Grillfeeling mit sich, da er ja keine Kohle zum Anheizen benötigt. Jedes der Grillgeräte ist anders, dadurch fällt einem die Wahl nicht gerade leicht.